清水駅近くの丸岩ラーメンって凄いんです！

こんにちは、柴原章弘です。今日はフェイスブックで友だちになった小野寺正樹さんが３代目として頑張ってる「丸岩ラーメン」さんをご紹介させて下さい。
http://www.maruiwa.com/

清水駅の海側にある大きな丸いオブジェ？のお隣にあるラーメン屋さんが「丸岩ラーメン」です。外観は紅白でおめでたい感じのする建物です。

中に入ってみると１０年経っているラーメン屋さんとは絶対に思えない清潔で家族的（アットホーム）な内装です。

真ん中に大きな丸いテーブル、小上がりの４人席　周りに腰掛けのテーブル席もあり広々で明るい店内です。
油物の感じが全くしません。

お昼にしか行った事無いのですが、元気のいいホールの女性の声で迎えてくれます。

入ってすぐ奥まで見える厨房での整然とした感じが期待感をアップさせます。

注文は息子のラーメン餃子にチャーハンも食べたいリクエストで半チャンラーメンと餃子に私の九条ネギラーメンです。（もちろんラーメン以外はシェアです）

透き通る醤油ラーメンは細麺と良くあって喉越しもよくどんどん入って行きます。

アッサリですがサッパリではなくしっかり満足感があります。

チャーハンはまさかの小僧完食で回ってこないので評価出来ないけど今度は二人とも半チャンラーメンにしなければ….

香ばしく焼き目カリっとして、皮はモチットして具はぎゅっと入っている餃子は凄く凄く凄く美味しかった。

 

後日、朝早く丸岩さんの厨房にお邪魔した時に中学生と小学生のお子さんがお手伝いで餃子を作っていて、その手さばきの見事さと、挨拶の爽やかさ、お手伝いが当たり前になっている姿にこの店の奥深さを感じました。（お子さんの写真が無いのは不覚です）

醤油ラーメンが好きな方にはオススメです！

私は塩ラーメンも手造りのチャーシューも好きなので　塩チャーシュー、九条ネギトッピングも凄く良いですよ！