プロってやっぱりすごい！

昨日のこととです。ご近所の農家の奥さんが「お芋採れたから食べて！」と言って一袋お芋持ってきてくれました。　中にこの辺では見ない紫のお芋が入っています。

「去年お宅で頂いたお芋美味しくて、中がピンクのが良かったけど、皮が紫で中が黄色のが良さそうだから試しに植えてみた！」と…
「ちょっと小ぶりだけど、まぁまぁ美味しいと思うよ」

それほど大きな芋もなかったし、数だって沢山という訳にはいかなかったのに…
サクッと種芋になるだろう芋をセレクトして収穫まで！

「最近は好きでやってるだけだから、色々やれて面白いよ」

早速、一つをレンチンしたら、美味しかった。
（しっとり＋ねっとりしていてお芋の味が濃い）

 

長年専業で農家をやられている方のなので、普通のことかもしれませんが、やっぱり熟練農家の遊び心はすごいなぁって思いました。

昨年の冬の初めに北海道剣淵町のジャガイモを取り寄せてプレゼントさせていただきました。
大変美味しく、多くの皆様に喜んでいただいて、今年もこの企画出来ると良いねぇなんてよく話をしています。

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